甲減忌食9種食物：專(zhuān)家揭示甲減患者如何通過(guò)飲食改善健康！

甲狀腺功能減退癥（簡(jiǎn)稱(chēng)甲減）是一種常見(jiàn)的內分泌疾病，患者由于甲狀腺激素分泌不足，容易出現疲勞、體重增加、怕冷等癥狀。除了藥物治療，飲食在甲減的管理中也起到至關(guān)重要的作用。專(zhuān)家指出，甲減患者應避免某些食物，因為它們可能干擾甲狀腺功能或加重癥狀。以下是甲減患者應忌食的9種食物，以及如何通過(guò)科學(xué)飲食改善健康的建議。

1. 高碘食物

雖然碘是合成甲狀腺激素的必需元素，但過(guò)量攝入碘可能抑制甲狀腺功能，尤其是對于自身免疫性甲減（如橋本甲狀腺炎）患者。海帶、紫菜、海魚(yú)等高碘食物應適量攝入，避免過(guò)量。

2. 十字花科蔬菜

西蘭花、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜含有硫氰酸鹽，可能干擾甲狀腺對碘的攝取。甲減患者應避免大量生吃這些蔬菜，煮熟后可減少其負面影響。

3. 大豆及其制品

大豆中的異黃酮可能抑制甲狀腺激素的合成和吸收。甲減患者應減少豆腐、豆漿、豆奶等大豆制品的攝入，尤其是在服用甲狀腺藥物時(shí)。

4. 高糖食物

甲減患者的新陳代謝較慢，容易體重增加。高糖食物如蛋糕、糖果、含糖飲料等會(huì )加重體重問(wèn)題，還可能引發(fā)胰島素抵抗，進(jìn)一步影響健康。

5. 加工食品

加工食品通常含有高鹽、高脂肪和添加劑，可能加重甲減患者的代謝負擔。此外，高鹽飲食可能增加水腫風(fēng)險，甲減患者應選擇天然、低鹽的食物。

6. 咖啡和茶

咖啡和茶中的咖啡因可能干擾甲狀腺藥物的吸收。專(zhuān)家建議甲減患者在服用甲狀腺藥物后至少等待1小時(shí)再飲用咖啡或茶。

7. 酒精

酒精可能影響甲狀腺激素的合成和代謝，同時(shí)加重甲減患者的疲勞和抑郁癥狀。甲減患者應盡量避免飲酒。

8. 高脂肪食物

高脂肪食物如油炸食品、肥肉等可能影響甲狀腺激素的吸收和利用，同時(shí)增加心血管疾病的風(fēng)險。甲減患者應選擇低脂、健康的脂肪來(lái)源，如橄欖油、堅果等。

9. 含麩質(zhì)食物

對于橋本甲狀腺炎患者，麩質(zhì)可能引發(fā)免疫反應，加重甲狀腺炎癥。建議患者嘗試無(wú)麩質(zhì)飲食，觀(guān)察是否對癥狀有改善。

如何通過(guò)飲食改善甲減健康？

除了避免上述食物，甲減患者還應注重營(yíng)養均衡，增加富含硒、鋅、鐵等微量元素的食物攝入，如巴西堅果、瘦肉、綠葉蔬菜等。此外，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和富含纖維的食物有助于維持新陳代謝和腸道健康。專(zhuān)家建議甲減患者與醫生或營(yíng)養師合作，制定個(gè)性化的飲食計劃，以更好地管理病情，提升生活質(zhì)量。